Die Johannes Kliniken Emsland bieten an ihren Klinikstandorten Bonifatius Hospital Lingen und Ludmillenstift Meppen ein innovatives, medizinisches und pflegerisches Angebot mit 871 Akutbetten in über 25 Fachabteilungen. Unsere mehr als 3.500 Mitarbeitenden versorgen jährlich über 42.000 Patienten stationär und rund 150.000 Patienten ambulant. Wir arbeiten unter dem Dach der St. Bonifatius Hospitalgesellschaft mit dem Borromäus Hospital Leer, dem Hümmling Hospital Sögel, dem Marien Hospital Papenburg-Aschendorf sowie dem St. Vinzenz Hospital Haselünne vertrauensvoll zusammen. Gemeinsam mit vielen angeschlossenen medizinischen Versorgungszentren, Senioren- und Pflegeeinrichtungen sowie ambulanten Diensten ermöglichen wir eine qualitativ hochwertige Versorgung der Menschen in jeder Lebensphase.
Ihre Aufgaben:
Zubereitung von Speisen nach Speiseplan und Rezepturen
Produktion von Sonder- und Diätkost nach Vorgaben
Sicherstellung der Einhaltung aller Hygienevorschriften (HACCP)
Warenannahme, Qualitätskontrolle und fachgerechte Lagerung
Mitarbeit bei der Speisenportionierung und -ausgabe
Reinigung und Pflege des eigenen Arbeitsbereichs
Unterstützung bei der kontinuierlichen Optimierung von Arbeitsabläufen
Ihr Profil:
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)
Idealerweise Berufserfahrung in einer Großküche, Gemeinschaftsverpflegung oder Krankenhausküche
Verantwortungsbewusstsein sowie eine strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Flexibilität
Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
Bereitschaft zur Arbeit im Schichtdienst sowie an Wochenenden und Feiertagen
Wir bieten:
Unbefristetes Arbeitsverhältnis mit attraktiver, entsprechend der Verantwortung dieser Position angemessenen Vergütung